Sildiarhiiv: hapukurk

Kurkide hapendamine

Teen hapukurke nii nagu tegi seda minu ema. Nagu tema õpetas. Ema ütles alati, et õige kurgi saab ainult “muuromi kurgist”. Mis see täpselt tähendas, ei saanud ma tollal aru. Tegemist on kindla kurgi sordiga (Murom), millel on teatud välimus. Kõige paremini vastab sellele välimusele praeguse aja “Libelle”. Olen kasvatanud paljusid kurgisorte ja tean, et hapukurgiks on kõige paremad just need (lisatud fotodel on näha ka teisi sorte). Oma mõttes nimetan ka mina neid muuromi kurkideks.

See objekt on parooliga kaitstud. Vaatamiseks sisesta enda parool: